La pêche est le métier le plus ancien pratiqué au bord du lac. Les habitants des palafittes utilisaient pour cela des outils en usage depuis l’âge de pierre : hameçons, filets en fibres de lin, harpons et nasses. Lors de fouilles archéologiques, on a également mis au jour, dans la vase sous les maisons, des restes d’os d’ours, de cerfs, d’élans, d’aurochs, de sangliers, de castors, de loutres, de grenouilles, de hérissons et d’oiseaux. Armée d’arcs et de flèches, de javelots et de lances, la communauté villageoise partait chasser sur la terre ferme. Les petits animaux étaient attirés dans des pièges. Les bovins, les porcs, les moutons et les chèvres paissaient en troupeaux dans les prairies et la forêt. Les chiens étaient de fidèles compagnons.

Malgré l’abondance de poisson et de viande, l’alimentation était principalement végétarienne : du pain ou de la bouillie à base de céréales anciennes cultivées à proximité du village, comme l’amidonnier, l’engrain, l’orge ou le blé nu. Mais aussi des légumineuses cuites comme les pois et les lentilles, ou des graines oléagineuses comme le lin et le pavot. Selon la saison, on cueillait des fruits sauvages, des noix, des graines et des champignons. Et bien sûr, des herbes pour assaisonner les plats.

Pour ne pas souffrir de la faim même en période de disette, le grenier était rempli de provisions. Dans la cuisine également, autour du four à dôme qui diffusait sa chaleur, des aliments étaient suspendus pour sécher, attachés en bouquets ou conservés dans des petits sacs en lin. Un garde-manger bien rempli constituait la base de leur survie. Il n’est donc pas étonnant que l’approvisionnement et la préparation des aliments occupaient la majeure partie de la journée.

Type d’habitation :

Habitation palafitte de l’âge de pierre à deux pièces (vers 3500 av. J.-C.), murs constitués de branches tressées et enduites d’argile.

Reconstituée :

en 1939, d’après des fouilles menées à Riedschachen dans le marais du Federsee, à Aichbühl près de Bad Schussenried et à Sipplingen, 1929–1930.

Canne à pêche pour enfants

On commence tôt. Même les petits enfants s’essayaient déjà à la chasse aux poissons, aux grenouilles et aux écrevisses. Les attraper à mains nues n’est pas si facile. Parfois, ces animaux glissants se cachent dans les eaux peu profondes, entre les pierres. C’était bien plus facile avec une canne à pêche pour enfants. Il suffisait de la laisser descendre dans l’eau depuis la maison sur pilotis. Un petit morceau de pâte accroché à l’hameçon en os attirait le poisson. Et une fois celui-ci pris à l’hameçon, on pouvait enrouler la canne et la glisser dans la poche de son pantalon. Pratique, non ?

As-tu déjà repéré la canne à pêche pour enfants ?