Une trentaine d’espèces de poissons vivent dans le lac de Constance. Une ressource alimentaire abondante, donc, exploitée à l’aide d’outils qui n’ont pratiquement pas évolué jusqu’à aujourd’hui. À l’aide de harpons et de lances, les habitants des palafittes partaient chasser le brochet et le silure dans les eaux peu profondes pendant la période de frai. À l’aide de battes en bois, ils rabattirent des bancs entiers de poissons le long de rangées de pieux vers leurs filets. Les nasses en osier faisaient le travail presque toutes seules : pour que les poissons s’y égarent, il suffisait de les laisser descendre dans l’eau depuis les pieux des maisons ou de les attacher à des pieux sur la rive. En eau libre, on utilisait des filets flottants. Équipés de flotteurs en écorce d’arbre sur le bord supérieur et de lests en pierre sur le bord inférieur, ils pendaient verticalement dans l’eau comme un rideau – avec des mailles petites ou grandes pour les petits ou les gros poissons.